Les inscriptions sur GT6rs sont fermées. Retrouvez nous sur notre nouveau site http://www.gtrs-theracingspirit.com !
La pâtisserie |
||||
Pikachou72 |
Publié: Dim 11 Mai 2014 22:50
![]() |
|||
Apprenti au code
![]() Messages: 218 Inscription: Mer 29 Fév 2012 15:21 |
@GTT: ah bah si j oublie la moitié des ingredients ça va ptete moins marcher xD
|
|||
Haut | ||||
![]() |
![]() |
|||
GTT |
Publié: Mer 14 Mai 2014 19:55
![]() |
|||
Champion de F4
![]() Messages: 1306 Inscription: Sam 7 Jan 2012 22:37 Localisation: Salon-de-Provence Âge: 48 ID SEN: |
Merci Crou...
![]() Pika, allez, la prochaine sera la bonne !!! ![]() Je veux voir les photos de ta prochaine fournée... ![]() -- 14 Mai 2014, 19:55 -- Macarons caramel-beurre salé... ![]() Dernière édition par GTT le Mer 14 Mai 2014 19:55, édité 1 fois.
|
|||
Haut | ||||
![]() |
![]() |
|||
Cornevincent |
Publié: Mer 14 Mai 2014 20:18
![]() |
|||
Modérateur
![]() Messages: 4053 Inscription: Dim 15 Avr 2012 21:37 Âge: 42 ID SEN: |
OUTCH ça doit être bon ça
![]() |
|||
Haut | ||||
![]() |
![]() |
|||
Narmouche |
Publié: Mer 14 Mai 2014 20:47
![]() |
|||
CA Association GT6rs
![]() Messages: 2523 Inscription: Dim 8 Jan 2012 03:52 Âge: 61 ID SEN: |
.
mes prochaines vacances je les prendrai dans le sud et je viendrais prendre un quatre heure ... ça me donne fain tes trucs ![]() pour nous retrouver sur GTS GTSport
|
|||
Haut | ||||
![]() |
![]() |
|||
GTT |
Publié: Mer 14 Mai 2014 21:54
![]() |
|||
Champion de F4
![]() Messages: 1306 Inscription: Sam 7 Jan 2012 22:37 Localisation: Salon-de-Provence Âge: 48 ID SEN: |
![]() ![]() La fournée du soir, effet marbré et fourré chocolat noir... ![]() |
|||
Haut | ||||
![]() |
![]() |
|||
ReuLeuFeu |
Publié: Mer 14 Mai 2014 22:03
![]() |
|||
Modérateur
Messages: 2272 Inscription: Dim 8 Jan 2012 19:34 |
Pour les marbrures, c'est du colorant liquide que tu mélanges légèrement (sans l'intégrer complètement à la préparation)
![]() Sacrées fournées ![]() |
|||
Haut | ||||
![]() |
![]() |
|||
GTT |
Publié: Mer 14 Mai 2014 22:26
![]() |
|||
Champion de F4
![]() Messages: 1306 Inscription: Sam 7 Jan 2012 22:37 Localisation: Salon-de-Provence Âge: 48 ID SEN: |
Non non, toujours mes colorants en gel...
Cette fois, j'ai ajouté du cacao en poudre au tant-pour-tant, j'ai macaroné avec les blancs en neige puis à la fin, j'ai rajouté du colorant rouge et j'ai passé quelques coups de maryse pour avoir cet effet... ![]() |
|||
Haut | ||||
![]() |
![]() |
|||
ReuLeuFeu |
Publié: Mer 14 Mai 2014 22:28
![]() |
|||
Modérateur
Messages: 2272 Inscription: Dim 8 Jan 2012 19:34 |
Merci pour l'astuce
![]() C'est une fournée meringuée celle-ci ![]() |
|||
Haut | ||||
![]() |
![]() |
|||
GTT |
Publié: Mer 14 Mai 2014 22:47
![]() |
|||
Champion de F4
![]() Messages: 1306 Inscription: Sam 7 Jan 2012 22:37 Localisation: Salon-de-Provence Âge: 48 ID SEN: |
C'est-à-dire ?
|
|||
Haut | ||||
![]() |
![]() |
|||
ReuLeuFeu |
Publié: Mer 14 Mai 2014 22:58
![]() |
|||
Modérateur
Messages: 2272 Inscription: Dim 8 Jan 2012 19:34 |
Tu avais commencé à faire des coques meringuées (avec du sirop de sucre). C'était juste pour savoir si tu avais continué sur ta lancée
![]() |
|||
Haut | ||||
![]() |
![]() |
|||
GTT |
Publié: Mer 14 Mai 2014 23:10
![]() |
|||
Champion de F4
![]() Messages: 1306 Inscription: Sam 7 Jan 2012 22:37 Localisation: Salon-de-Provence Âge: 48 ID SEN: |
Ah eh bien non, j'ai acheté un thermomètre-spatule et je ne m'en suis servi que pour mon caramel pour l'instant... Aujourd'hui j'avais juste envie de faire de bons p'tits macarons sans me prendre la tête...
Mais promis, je re-teste la meringue italienne la prochaine fournée... ![]() |
|||
Haut | ||||
![]() |
![]() |
|||
Loic M |
Publié: Mer 14 Mai 2014 23:48
![]() |
|||
Pilote du dimanche
![]() Messages: 634 Inscription: Sam 7 Déc 2013 04:13 ID SEN: |
Bravo...maintenant j'ai faim
![]() |
|||
Haut | ||||
![]() |
![]() |
|||
GTT |
Publié: Dim 18 Mai 2014 15:11
![]() |
|||
Champion de F4
![]() Messages: 1306 Inscription: Sam 7 Jan 2012 22:37 Localisation: Salon-de-Provence Âge: 48 ID SEN: |
Aujourd'hui, macarons poire-chocolat...
![]() J'ai encore du mal avec la meringue italienne, on voit que les coques sont un peu plates... Mais je vais y arriver... ![]() |
|||
Haut | ||||
![]() |
![]() |
|||
Mikit |
Publié: Dim 18 Mai 2014 17:30
![]() |
|||
Apprenti au code
![]() Messages: 220 Inscription: Mer 21 Août 2013 17:30 Âge: 32 ID SEN: |
8 Astuces Pratiques pour fabriquer vos propres délices chez vous. Nutella, Kinder Bueno, RedBull... | FastGoodCuisine
=> http://www.espacebuzz.com/8-astuces-pra ... isine.html |
|||
Haut | ||||
![]() |
![]() |
|||
GT6rs_One |
Publié: Dim 18 Mai 2014 17:41
![]() |
|||
Pilote en World Series 3.5 Messages: 1929 Inscription: Sam 28 Juil 2012 17:25 |
Caramel et beurre salé
![]() Poire chocolat ![]() ![]() |
|||
Haut | ||||
![]() |
![]() |
|
Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 0 invités |
Vous ne pouvez pas publier de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas transférer de pièces jointes dans ce forum